Nous, c'est Alex et Célia, et une équipe qui partage notre goût des bonnes choses et du travail bien fait. Revienvit, c'est une aventure familiale avec une idée simple : rendre la pizza artisanale accessible au quotidien, même quand le quotidien ne respecte pas les horaires.
Tout commence en 2013, avec "La Cabane à Pizza". Puis viennent le food truck, les premières cabanes en libre-service et le développement du réseau. En 2025, notre premier partenaire ouvre en Limousin : l'histoire continue, avec de nouveaux visages et la même envie de régaler.
Dans notre atelier, nous préparons les pizzas que tu retrouves dans nos cabanes. Des recettes traditionnelles aux créations qui sortent du cadre, nous mettons le même soin dans chacune d'elles.
Pour un déjeuner sur le pouce, une soirée entre amis ou un dîner décidé à la dernière minute, notre promesse reste la même : la pizza quand tu veux, comme tu veux.
Chez Revienvit, le goût commence bien avant la première bouchée.
Nos pizzas sont 100 % artisanales, préparées avec soin, passion et une conviction :
une bonne pizza, c'est une bonne pâte et des ingrédients qui ont quelque chose à raconter.
Tout commence par des farines italiennes, 100 % naturelles et sans additifs. Grâce à une fermentation prolongée, nous laissons à notre pâte le temps de développer ses arômes. Résultat : une pâte légère et aérée, moelleuse à cœur.
Chaque pâte est étalée à la main, pour préserver sa texture et ses bords généreux. Le fameux cornicione ? C'est ce bord gonflé et fondant qui pourrait bien te faire oublier l'habitude de laisser les croûtes.
Des tomates italiennes mûries au soleil, du basilic frais, de l’ail et une préparation soignée : notre sauce tomate a du caractère et de la fraîcheur. Juste ce qu’il faut pour relever chaque bouchée sans voler la vedette aux autres ingrédients. Elle a du répondant, mais sait travailler en équipe.
Notre mozzarella au lait de vache français, provenant des éleveurs d'une coopérative de Loire-Atlantique, apporte douceur et fondant. À ses côtés, selon les recettes, un chèvre de Vendée, un gorgonzola à la cuillère AOP italien, généreusement crémeux, et un parmesan AOP italien au goût affirmé. Du doux au corsé, chacun sait faire son numéro.
Parmi les ingrédients qui font le caractère de nos pizzas : une crème fraîche du Limousin, une spianata piquante italienne et une viande 100 % bœuf français. Quelques exemples de notre sélection, toujours guidée par le goût et la qualité. Sur la pizza, on aime savoir qui on invite.
De la farine à la dernière bouchée, chaque détail compte. Pour le partage de la dernière part, en revanche, on te laisse gérer.
Un déjeuner sur le pouce, un dîner improvisé ou une faim de fin de soirée ? Nos cabanes à pizzas en libre-service, ouvertes 24h/24 et 7j/7, s'adaptent à ton quotidien. Pas besoin de surveiller l'heure : tu passes quand l'envie te prend.
Sur l’écran, découvre les pizzas disponibles, sélectionne ta recette et choisis l'option chaude ou froide. Quelques gestes suffisent pour commander et régler directement sur place. Le plus long sera peut-être de mettre tout le monde d'accord.
Envie de passer à table ? Ta pizza chaude est prête en quelques minutes. Tu préfères anticiper le repas ? Choisis-la froide, à réchauffer chez toi, en suivant les indications sur la boîte. Tu décides du moment, on te laisse même choisir le canapé.
En semaine, le dimanche ou les jours fériés, nos cabanes restent accessibles. Que ton repas soit prévu depuis ce matin ou décidé il y a trente secondes, tu peux repartir avec ta pizza à emporter. À chacun son rythme, à chacun sa pizza.
Revienvit, la pizza comme tu veux quand tu veux !
Nos distributeurs sont fabriqués en France, à Lisieux, par Adial. Autour, un habillage qui nous ressemble : un design exclusif déposé à l'INPI et du mélèze issu de forêts françaises gérées durablement, travaillé par Espit Bois, à Vézac en Dordogne.
Une allure chaleureuse, du savoir-faire local et une mission : accueillir tes envies de pizza à toute heure.
Nos pizzas sont préparées dans notre atelier, précuites puis conservées dans la chambre froide du distributeur à 3 °C. Le système suit les stocks et les dates limites de consommation, pour que chaque pizza disponible puisse être proposée dans les bonnes conditions.
Tu la veux chaude ? Un plateau robotisé récupère ta pizza et la conduit au four. Pendant la cuisson, elle est soulevée de sa boîte pour être chauffée directement dans un four à chaleur pulsée, avec des réglages adaptés à chaque recette. Elle retrouve ensuite sa boîte et t'est délivrée, prête à déguster. Quelques minutes plus tard, à toi de jouer.
Tu la préfères froide ? Ta pizza rejoint directement la sortie, sans passer par le four. Emporte-la chez toi et réchauffe-la au moment qui te plaît, en suivant les indications sur la boîte. Le repas est prévu. L'horaire, c'est ton affaire.
Chaque jour, notre équipe prépare les pizzas, organise les livraisons et approvisionne les cabanes. Derrière la machine, il y a des mains, des idées et des personnes qui aiment leur métier. La cabane assure le service à toute heure ; nous préparons tout ce qui te donne envie d'y revenir.
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Avant de mettre la main à la pâte, Alex Plancassagne avait les mains dans les moteurs. Passionné de moto depuis l'âge de 4 ans, il devient mécanicien puis pilote d'endurance. Les 24 Heures Motos, le Bol d'Or et un titre mondial en Superstock en 2016 marquent son parcours.
Sur les circuits, il apprend la rigueur, la persévérance et l'esprit d’équipe. Un résultat se prépare, chaque détail compte et chacun a son rôle à jouer. Des valeurs qu'il garde avec lui lorsqu'il se lance dans la pizza. La passion change de terrain, mais conserve toute son énergie.
L'aventure commence avec l'envie de construire un avenir aux côtés de Célia. En 2013, Alex reprend un cabanon à pizzas à emporter à Saint-Cyprien, en Dordogne, qu'il baptise "La Cabane à Pizza".
Il se forme à l'École Française de Pizzaïolo, apprend les gestes du métier et développe ses recettes. Au quotidien, le projet grandit grâce au travail, aux échanges avec les clients et à leur fidélité. Une aventure familiale prend forme, avec une ambition simple : préparer de bonnes pizzas et donner envie de revenir.
Un food truck vient ensuite compléter l'activité pour aller à la rencontre des clients dans les communes alentour. Les pizzas prennent la route, et la proximité reste au cœur du projet.
En 2018, Alex installe son premier distributeur automatique de pizzas à côté de son établissement. L'idée : retrouver ses pizzas artisanales, chaudes ou froides, 24h/24 et 7j/7, même en dehors des horaires habituels de restauration.
Un déjeuner décalé, un repas improvisé ou une envie tardive : la cabane s'adapte au rythme des clients. Une deuxième suit, puis d'autres dans le Périgord. Le savoir-faire reste le même, les horaires prennent le large.
Aujourd'hui, derrière Revienvit, il y a nous, Alex et Célia, parents de six enfants, et une équipe qui partage notre goût du travail bien fait. La famille tient une place essentielle dans notre vie, et cet esprit se retrouve dans notre façon de travailler : s'entraider, échanger et avancer ensemble.
Notre entreprise familiale réunit une équipe passionnée, dans une ambiance chaleureuse où chacun a sa place. Les recettes se construisent aussi à plusieurs : on propose, on goûte, on ajuste. Les idées de chacun nourrissent notre créativité et font évoluer nos pizzas.
Dans l'atelier comme sur la route, chacun apporte son savoir-faire pour préparer les pizzas, assurer les livraisons et approvisionner les cabanes avec soin. L'équipe s'agrandit et l'organisation évolue, avec cette même envie de garder la proximité et le plaisir de travailler ensemble.
Cette aventure grandit aussi grâce aux clients fidèles depuis les débuts et à ceux qui nous découvrent au détour d'une cabane. Vos retours, vos encouragements et vos envies nous font avancer. C'est avec vous que nous écrivons la suite, une pizza après l'autre.
Nous lançons le réseau de partenaires Revienvit, pour transmettre notre savoir-faire et accompagner d'autres entrepreneurs.
Notre premier partenaire ouvre en Limousin. L'aventure franchit une nouvelle étape, avec des personnes qui partagent notre goût des bons produits et notre envie de faire vivre leur territoire.
Des circuits à la première cabane, puis de la Dordogne, à la Charente et au Limousin, notre moteur reste le même : l'envie de régaler. Revienvit, la pizza quand tu veux, comme tu veux.
